ALGUMAS PALAVRAS SOBRE O XV EJIP (II)/ A FEW WORDS ABOUT XV EJIP (II)

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Programas o despertador para as 6:30 da manhã. Acordas meia despassarada pelas 6h e a pensar “Massa a levedar! Tenho que ir pôr a massa a levedar”. Repeat. 3 manhãs assim! 1 ice-breaker. 4 coffeebreaks. 100 pessoas. 1 forno. 3 pares de mãos (um do quais praticamente limitou-se a lavar loiça, tarefa inglória mas tão tão tão essencial – mil vezes obrigada!). We can do it! Acordar com uma dose incrível de adrenalina. Isso sim. É a melhor palavra para descrever a sensação de enorme responsabilidade que tinha aos ombros! Quem corre por gosto não cansa, bem sei, pelo que conseguimos colocar num local bem recôndito da mente o nervoso miudinho de algo correr mal. E felizmente, modéstia à parte, foi um sucesso!!!!! Se já sei que há ex-libris que não podem faltar (como a trança de Nutela, cujo melhor elogio poderá ter sido “isto é a segunda coisa melhor do mundo, a seguir ao ‘acto de fazer bebés’ ” [linguagem adaptada aqui ao blog, que isto é para todas as idades!]), arrisquei e decidi experimentar receitas pela 1ª vez. Aprovadas pela maioria dos Paleontólogos presentes, digo eu, ao deparar-me com pratos vazios (algo que me enche o coração!).

You schedule the alarm clock for 6:30am. You wake up half-adrift at 6am and thinking “The  dough! I have to prepare the dough”. Repeat. 3 mornings like that! 1 ice-breaker. 4 coffeebreaks. 100 people. 1 oven. 3 pairs of hands (one of which was practically limited to dishwashing, an inglorious task but so so so essential – thank you a thousand times!). We can do it! Wake up with an incredible dose of adrenaline. Yes. It is the best word to describe the sense of enormous responsibility that we had on our shoulders! Who runs for taste does not tire, I know, so we can ignore all the little nervous we were all feeling. And luckily, modesty aside, it was a success!!!!! If I already know there are ex-libris that can not be missing (like Nutela’s braid, whose best compliment may have been “this is the second best thing in the world, after the ‘act of making babies’ ” [language adapted here to blog, this is for all ages!]), I ventured and decided to try recipes for the first time. Approved by the majority of Paleontologists present, I would say, when I come across empty plates (something that fills my heart!).

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Dia 21 (21)

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Obrigado em nome de toda a organização às bolachas Vieira, Galletas Dinosaurus, Pastéis de Belém e à Frubis!

Um obrigada particular ao Paco e ao André, ajudantes incansáveis, e à Sofia pelas fotografias lindas!

Thank you on behalf of the whole organization to cookies Vieira, Galletas Dinosaurus, Pastéis de Belém and Frubis!

A special thanks to Paco and André and to Sofia, for the beautiful photographs!

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Algumas palavras sobre o XV EJIP (I)/ A few words about XV EJIP (I)

IMG_0203EJIP?! Será que ela queria dizer Egipto (sim sim, com o antigo acordo ortográfico!)? Não. EJIP – Encontro de Jovens Investigadores em Paleontologia. Paleo-quê? Essas imagens não mostram grandes petiscos aprovados pela dieta paleo!!!! 😛 Grosso modo podemos resumir os Paleontólogos como um tipo de Geólogos ainda mais maluquinhos que estudam fósseis – caro leitor, tenho de admitir que me insiro neste grupo!!! E não, caro leitor, não, isto não se resume a dinossáurios – esses pobres são apenas uma ínfima parte de todos os organismos que outrora pisaram ou nadaram (ou voaram!) neste nosso planeta azul. Ora o EJIP é um congresso que reúne os mais Jovens Investigadores (ou não tão jovens) ibéricos (e não só!), onde durante 3 dias se partilham as mais recentes descobertas realizadas. Este congresso vai já na sua 15ª edição, sendo esta a 2ª realizada em território português. Foi com muito prazer (e uma certa dose de loucura) que aceitei fazer parte deste grandioso comité da organização… e claro, encarregar-me da parte gastronómica!

EJIP ?! Did she mean Egypt? Nop. EJIP are, in portuguese, the initials for “Meeting of Young Researchers in Paleontology”. Paleo-what? These pictures do not show great snacks approved by the paleo diet!!!! 😛 Rough way we can summarize a Paleontologist as a type of Geologists even more crazy, which study fossils – dear reader, I have to admit that I belong to this group!!! And no, dear reader, no, this is not just about dinosaurs – these poor are just a tiny part of all the organisms that once walked or swam (or flew!) on our blue planet. The EJIP is a congress that brings together the most young (and not so young) Iberian researchers (and not only Iberian!), where the most recent discoveries are shared. This congress is already in its 15th edition, this being the 2nd held in Portuguese territory. It was with great pleasure (and a certain amount of madness) that I accepted to be part of this great committee of the organization… and of course, take care of the gastronomic part!

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