As melhores bolachas de manteiga do mundo

ImagemO que se esconderá dentro desta caixa? Sem dúvida o resultado de uma tarde de chuva, mas feliz, a amassar, esticar e cortar bolachas deliciosas! É nestes momentos que temos que acreditar em magia, sem sombra de dúvida: como é que possível que, juntando farinha, açúcar, manteiga e ovos (e a partir desta base, outras delicias), saiam maravilhosas bolachas e bolos??? Sim, só pode mesmo ser magia!

ImagemA receita desta vez fica no segredo dos deuses, foi-me dada por alguém muito especial e não a vou divulgar 😉

 

 

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Day by day…

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ImagemÉ este o dia a dia de uma quase-geóloga/ cozinheira-amadora em Madrid. No caos e stress que foi o mês de Janeiro e princípio de Fevereiro, com trabalhos, saídas de campo e exames, com umas experiências culinárias pelo meio. A Trilobite mais sexy do mundo com os seus olhos verdes (quem não gosta de uns lindos olhos verdes??) foi acompanhada por um bolo de limão e sementes de papoila! Pobre coitado ficou “enqueijado” (isto existe realmente?)… 1 semana de campo a Múrcia, Sorbas, Tabernas, Águilas (onde fica a praia) – é sem dúvida em campo, a ver e a tocar nas coisas, que se aprende Geologia! O bicho papão da Tectónica era uma “cagufa” constante, mas foi domado e nunca mais voltará a assustar! Tinha que experimentar algo do livro novo que me ofereceram no Natal, da Susana – não, nunca tinha ouvido falar dela, mas primo a sua ideia de fazer um livro de receitas com a preparação tradicional e a preparação na Bimby!! Espreitem o blog dela, vale a pena!  A minha 1ª experiência com macaroons correu super super bem, desapareceram num instante! Queria muito experimentar os de pistácio (a Sara ia-se babando para cima da revista), mas não tenho instrumento para triturar estes frutos… Uma ida a Portugal pode ser pelas piores razões, mas não se pode dispensar um bom café e um bom pastel de nata!!! E com o dia dos namorados à porta, mesmo solteira, decidi experimentar bombons recheados com caramelo que, modéstia à parte, estão deliciosos! Seguirão para Lisboa 2ªf 😉