Sobre nós

Atrás dos tachos…

Está a Ana. Geóloga, apaixonada por (fazer) comida, sempre a par da última piroseira culinária e dos ingredientes com nomes mais estranhos que os andares do Pérmico da tabela cronostratigráfica. Não se deixem enganar pela palavra “messy”, que ela tem tudo sob controlo! É capaz de estar a esticar massa, bater chantilly, verificar se o bolo no forno está cozido, descascar batatas, cortar limões e ainda me dar uma sapatada, quando tento subtrair um produto à socapa (estava só a verificar qualidade, juro!). A sua imaginação é como o meu doutoramento, não tem fim!, mas confio nos seus devaneios porque é obcecada com a perfeição e acaba sempre tudo bem. Às vezes escreve-me a dizer “Sofia, tive a visão!!” e enquanto julgo que enlouqueceu, já me clarificou que viu a mesa da festa montada, a disposição das coisas e enviou um rascunho manhoso (que eu faço de conta que leio) que só ela entende. Adora cozinhar para os amigos e os amigos adoram que ela adore cozinhar para eles! Foi escuteira durante 17 anos (eish, a nossa amizade quase posta em causa), pelo que cozinhar para um batalhão não é um desafio!

 

 

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Atrás da lente… 

(e às vezes ao lado, à frente, em apoio facial invertido, a fazer a prancha, em agachamento ou lunge)

Está a Sofia. Também geóloga. Nasceu a refilar, tiraram-na da aldeia mas a aldeia não foi tirada dela. É do norte. Teve a primeira máquina fotográfica aos 10 anos, uma Polaroid 600, comprada no “Zé Júlio”. A segunda aos 11, uma Minolta. Agora Canon(iza) as minhas “visões”. Odeia cozinhar, adora comer. Gosta de ser portuguesa, de Portugal e de português. Música, livros, vinho, filmes e “antigamente é que era bom”. Na verdade só colabora comigo para encher o bandulho, apoiando todas as minhas loucuras e extravagâncias.

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🙂

Falem connosco!

ana.fm.jacinto@gmail.com