Quando 3 Paleontólogos se juntam… / When 3 Paleontologists get together…

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Deixo-vos um post recheado de fotografias lindas (da linda Sofia), que demonstra que quando 3 Paleontólogos se juntam dois fins-de-semana em Madrid, fazem mais do que falar de bichos mortos :p E ainda algumas experiências do livro novo (e lindo, lindo, lindo!!!!) da grande chef Mafalda Pinto Leite (que finalmente chegou ao outro lado da fronteira, eh eh eh)… e não só…

Here you got a post filled with beautiful photographs (from the beautiful Sofia), which shows that when 3 Paleontologists join two weekends in Madrid, they do more than just talk about dead animals :p And yet some experiences from the new book (and gorgeous, gorgeous, gorgeous!!!!) of the great chef Mafalda Pinto Leite (who finally got to the other side of the frontier, eh eh eh)… and more…

 

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[Chocolate and caramel tart with hazelnuts, Jamie Magazine Sep/Oct 2014]

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[Pretzel cinnamon rolls, Top With Cinnamon]

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[El Invitado de Invierno – but with Nutella]IMG_3620 IMG_3621 IMG_3631IMG_3628

[Carnitas com arepas & chips de batata doce, As Receitas da Mafalda]IMG_3632

[Apple crumble]IMG_3640IMG_3642IMG_3639

Obrigada, obrigada, obrigada!!! E já sabem, a única coisa que vos posso prometer se me vierem visitar é uma caminha e paparoca da boa! ❤

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3 thoughts on “Quando 3 Paleontólogos se juntam… / When 3 Paleontologists get together…

  1. Pfff, que brasas somos, pomos o bom aspeto da comida a um canto. A única coisa a criticar é realmente a t-shirt do Mocho, talvez com photoshop se consiga disfarçar a centrifugação a 1400 rotações e o não ver um ferro de engomar desde que saiu da loja (por sinal, loja não muito feliz).
    Eu comi tudo e posso assegurar que estava espetacular (sobretudo as “Carnitas com arepas & chips de batata doce”, tradução “bocados de carne de porco em cima de pão espalmado com batata doce às rodelas e saladinha”). Para o jantar, a redução de vinho oxidado deu o toque final (e ainda bem, é preciso alcool para conseguir enfrentar o Mocho a cantar “Frillerrrrrr”, tradução “Thriller”). Bem vou-me, é hoje que me inscrevo no ginásio porque a amizade com a Ana Jacinto é muito calórica.

    (será que podemos prolongar o fim-de-semana passado por 27 dias???)

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